جنوبيات
جنوباً: خطرٌ داخل مطاعم “شاورما”.. ماذا كُشف هناك؟
نظمت مصلحة الاقتصاد والتجارة في الجنوب، 3 محاضر ضبط بحق مطاعم للشاورما في صيدا، وذلك بعد صدور نتائج العينات وتبين أنها تحتوي على بكتيريا staphylococcus aureus و Anaerobic count.
وتمّ إعطاء الارشادات اللازمة إلى المطاعم لتحسين الوضع، على ان يتم اعادة سحب عينات جديدة من الدجاج واللحوم فور جهوزيتها في مدة اقصاها 48 ساعة وذلك للتثبت من صحتها وخلوها من البكتيريا.
المصدر: لبنان ٢٤
